Contenido de fenoles solubles e insolubles en las estructuras del grano de maíz y su relación con propiedades físicas : Content of soluble and insoluble phenols in the structures of corn grain and their relationship with physical properties /
Otros Autores: | Cabrera Soto, M. Luisa, Salinas Moreno, Yolanda, Velázquez Cardelas, Gustavo A., Espinosa Trujillo, Edgar |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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