Selección de una levadura para la producción de Biomasa : Crecimiento en suero de Queso /

Selección de una levadura para la producción de Biomasa : Crecimiento en suero de Queso /

Bibliographic Details
Main Author: Zumbado-Rivera, Wendy
Other Authors: Esquivel-Rodríguez, Patricia, Wong-González, Eric
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Lactosa
Saccharomyces Cerevisiae
Candida Kefyr
Kluyveromyces marxianus
Derivados de la leche
Quesos
Inoculación
Proteínas
Artículos de revista
Description
Description not available.

Similar Items