Definición del proceso de elaboración de una bebida fermentada a partir de pulpa del café (broza) = Procedure definiton to obtain a fermented drink from the coffee pulp /

Definición del proceso de elaboración de una bebida fermentada a partir de pulpa del café (broza) = Procedure definiton to obtain a fermented drink from the coffee pulp /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arguedas-Gamboa, Patricia
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Residuos agroindustriales
Fermentación
Cultivos
Contaminación ambiental
Desarrollo económico
Valor agregado
Consumo
Desarrollo agroindustrial
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