Definición del proceso de elaboración de una bebida fermentada a partir de pulpa del café (broza) = Procedure definiton to obtain a fermented drink from the coffee pulp /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arguedas-Gamboa, Patricia
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Residuos agroindustriales Fermentación Cultivos Contaminación ambiental Desarrollo económico Valor agregado Consumo Desarrollo agroindustrial Artículos de revista

Descripción
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