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| LEADER |
00911nab a22003014ac4500 |
| 001 |
000262834 |
| 005 |
20151005164019.0 |
| 008 |
150427c20129999xxu r 000 0|eng d |
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a J
|
| 100 |
1 |
|
|a Wadhwani, R
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Color of a low-fat cheese influences flavor perception and consumer liking /
|c R. Wadhwani y D. J. McMahon.
|
| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
|
| 546 |
|
|
|a Inglés
|
| 590 |
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|
|a AGRO
|
| 590 |
|
|
|a BIOT
|
| 590 |
|
|
|a RSC012829
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Quesos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Derivados de la leche
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Composición de los alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Quesos
|x Grasas
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Lácteos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Leche
|
| 700 |
1 |
|
|a D. J, McMahon
|
| 773 |
1 |
|
|t Journal of Dairy Science
|g Volumen 95, número 5 (Mayo, 2012), páginas 2336-2346
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| 902 |
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|
|a Orlando
|b 2014/03/13
|
| 903 |
|
|
|a Ruth
|b 2015/04/27
|
| 905 |
|
|
|a BSC_ANA
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