LEADER 01196nab a22003734ac4500
001 000262885
005 20150429085123.0
008 150429c20099999xxk r 000 0|eng d
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
099 9 |a J 
245 0 0 |a Dried fruit an its functional propierities from a consumer's point of a view /  |c K. Jesionkowska y otros tres. 
535 1 |a Sala de Colecciones abiertas 
546 |a Inglés 
590 |a AGRO 
590 |a INAG 
590 |a RSC012469 
650 1 4 |a Frutas 
650 1 4 |a Deshidratación  |x Frutas 
650 1 4 |a Prevención de enfermedades 
650 1 4 |a Enfermedades del corazón 
650 1 4 |a Enfermedades gastro intestinales 
650 1 4 |a Antioxidantes 
650 1 4 |a Composición de los alimentos 
650 1 4 |a Productos hortofrutícolas 
650 1 4 |a Industria alimentaria 
650 1 4 |a Frutas  |x comercialización 
700 1 |a Jesionkowska, K 
700 1 |a Sijtsema, S. J. 
700 1 |a Konopacka, D. 
700 1 |a Symoneaux, R. 
773 1 |t The journal of horticultural science & biotechnology.  |g (January, 2009) paginas 85-88 
902 |a Orlando  |b 24/04/2014 
903 |a Ruth  |b 2015/04/29 
905 |a BSC_ANA