Propiedades físico-químicas y parámetros de calidad para uso industrial de cuatro variedades de papa /
| Otros Autores: | , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
| 099 | 9 | |a A | |
| 245 | 1 | 0 | |a Propiedades físico-químicas y parámetros de calidad para uso industrial de cuatro variedades de papa / |c Jorge Hasbún y otros tres. |
| 535 | 1 | |a Colección de revistas | |
| 546 | |a Español | ||
| 590 | |a RSC012150 | ||
| 590 | |a AGRO | ||
| 590 | |a AGRI | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Tubérculos |
| 650 | 1 | 4 | |a Almidón |
| 650 | 1 | 4 | |a Industrialización |
| 650 | 1 | 4 | |a Cultivo de la papa |
| 650 | 1 | 4 | |a Solanum tulensum |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 700 | 1 | |a Hasbún, Jorge | |
| 700 | 1 | |a Esquivel, Patricia | |
| 700 | 1 | |a Brenes, Arturo | |
| 700 | 1 | |a Alfaro, Ileana | |
| 773 | 1 | |t Agronomía Costarricense. |g Volumen 33, número 1 (enero/junio, 2009), páginas 77-89 | |
| 902 | |a Ruth |b 2015/08/04 | ||
| 905 | |a BSC_ANA | ||