Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Physicochemical evaluation of...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Physicochemical evaluation of cooking and dessert bananas (Musa sp.) varieties= : Evaluación fisicoquímica de variedades de plátanos (Musa sp.) de cocción y postre /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Rosales Reynoso, O. Lidia
,
Agama Acevedo, Edith
,
Aguirre Cruz, Andres
,
Bello Perez, Luis A.
,
Dufour, Dominique
,
Gibert, Olivier
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
Almidón de plátano
Antioxidantes
Frutas tropicales
Musa paradisiaca var. macho
Musa paradisiaca var. morado
Musa paradisiaca var. valery
Musa paradisiaca var. enano
Producción agrícola
Agroindustria
Frutas agrícolas
Banano resistencia a plagas
Banano maduración
Polifenoles
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Costa Rica : exportación Bananera de 1989.
Banano sigue ruta ascendente
por: Vega Martínez, Leví
La fruta de oro
por: Ramírez, Boris Andrés
Nada de discriminar!
por: Murillo, Nelson
Investigación sobre la utilización de raquis de banano (Musa giant cavendishii AAA), para la producción de papel realizada en Costa Rica entre 1978-1991
por: Blanco Rojas, María Lorena, 1959-
×
Cargando...