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LEADER |
01235nab a22003734ac4500 |
001 |
000264958 |
005 |
20160211140124.0 |
008 |
160211c20079999cr r 000 0|spa d |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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099 |
|
9 |
|a A
|
100 |
1 |
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|a Rojas-Castro, Wendy Natalia
|
245 |
1 |
0 |
|a Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
|c Wendy Natalia Rojas-Castro, Alejandro Chacón-Villalobos, María Lourdes Pineda-Castro.
|
535 |
1 |
|
|a Colección de revistas
|
546 |
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|a Español
|
590 |
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|a AGRO
|
590 |
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|
|a BIOQ
|
590 |
|
|
|a RSC011842
|
650 |
1 |
4 |
|a Lácteos
|
650 |
1 |
4 |
|a Viscosidad
|
650 |
1 |
4 |
|a Streptococcus salivarius
|
650 |
1 |
4 |
|a Thermophilus
|
650 |
1 |
4 |
|a Lacto bacillus delbrueckii
|
650 |
1 |
4 |
|a Bos taurus (jersey)
|
650 |
1 |
4 |
|a Capra hircus
|
650 |
1 |
4 |
|a PH
|
650 |
1 |
4 |
|a Pectinas
|
650 |
1 |
4 |
|a Sinéresis
|
650 |
1 |
4 |
|a Fragaria vesca
|
655 |
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4 |
|a Artículos de revista
|
700 |
1 |
|
|a Chacón-Villalobos, Alejandro
|
700 |
1 |
|
|a Pineda-Castro, María Lourdes
|
773 |
1 |
|
|t Agronomía Mesoamericana.
|g Volumen 18, número 2 (julio/diciembre, 2007), páginas 221-237
|
902 |
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|a Orlando
|b 2016/02/11
|
905 |
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|
|a BSC_ANA
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