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Effect and key factors of byproducts valorization : The case of dairy industry /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Banaszewska , A.
,
Cruijssen, F.
,
Claassen, G.D.H.
,
van der Vorst, J.G.A.J.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
Lacteos
Productos lacteos
Quesos
Suero de leche
Suero
Lactosa
Leche
Derivados de la leche
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