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Café Verde : Metodología para el análisis sensorial cuantitativo descriptivo del café. INTE 24-01-03-2011. /
Bibliographic Details
Corporate Author:
Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica INTECO
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, Costa Rica :
INTECO,
2011.
Edition:
Segunda edición
Subjects:
Acidez
Aromas
Sabor
Calidad del café
Preparación
Muestras
>
Café
Equipos agrícolas
Bebidas
Normas
Holdings
Description
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