Productos culinarios /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Armendáriz-Sanz, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : Paraninfo, 2011.
Materias:	Cocinas territoriales Historia de la cocina Nuevas tecnologías Gastronomía Nutrición Creatividad Libros electrónicos

Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea : ilustraciones, fotografías.
Bibliografía:	Bibliografía
ISBN:	9788428336680

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