Advances in food protection : focus on food safety and defense /

Advances in food protection : focus on food safety and defense /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: NATO Advanced research workshop on advances in food security and safety against terrorist threats and natural disasters El Cairo, Egipto)
Otros Autores: Hefnawy, Magdy (Editor )
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:English
Publicado: Dordrecht, Países Bajos : Springer, 2011.
Edición:1 edición
Colección:NATO Science for Peace and Security Series-A: Chemistry and Biology
Materias:
Seguridad alimenticia
Alimentos > Protección
Terrorismo > Alimentos
Química
Microbiología
Alimentos > Biotecnología
Microbiología aplicada
Acta de congreso
Libros electrónicos
Descripción
Notas:Base de Datos SPRINGER
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, fotografías (algunas a color), gráficas, tablas.
Bibliografía:Referencias
ISBN:9789400711006

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