Validación del sistema de detección molecular 3MTM para Listeria SP y Salmonella SP en muestras alimenticias y ambientales de la Empresa Paradise Ingrients /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Méndez-Quesada, Ingrid
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cartago, Costa Rica : I. Méndez-Q., 2019.
Materias:
LEADER 02308nam a2200433 u 4500
001 000295890
005 20231004084837.0
008 191115s2019 cr |sm 00| ||spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
090 |a TF 8680 
100 1 |a Méndez-Quesada, Ingrid 
245 1 0 |a Validación del sistema de detección molecular 3MTM para Listeria SP y Salmonella SP en muestras alimenticias y ambientales de la Empresa Paradise Ingrients /  |c creadora Ingrid Méndez-Quesada. 
260 |a Cartago, Costa Rica :  |b I. Méndez-Q.,  |c 2019. 
300 |a 1 disco de computadora :  |b ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedio 
338 |a disco de computadora  |b cd  |2 rdaportador 
502 |a Informe  |b (Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología)  |c Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología,  |d 2019. 
504 |a Bibliografía 
505 0 |a Anexo 1: Resultados análisis externos para puré de banano congelado Listeria sp (Izquierda muestras inoculadas; derecha muestras sin inocular). 
505 0 |a Anexo 2: Resultados analisis externos para puré de banano congelado S. enterica sv Typhimurium (Izquierda muestras inoculadas; derecha muestras sin inocular). 
502 0 |a Anexo 3: Resultados analisis externos para superficies Listeria sp (Izquierda muestras inoculadas; derecha muestras sin inocular). 
505 0 |a Anexo 4: Resultados analisis externos para superficies Salmonella sp (Izquierda muestras inoculadas; derecha muestras sin inocular). 
505 0 |a Anexo 5: Resultados análisis para monitoreo de superficies. 
505 0 |a Anexo 6: Resultados pruebas de interferencia de matrices (Paradise ingredients, 2018). 
590 |a ITCR 
590 |a COTA 
590 |a CSUCA 
590 |a BIOT 
650 1 7 |a Seguridad alimentaria  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Microorganismos  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Industria alimentaria  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Contaminación artificial  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Desarrollo humano  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Inocuidad alimentaria  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Contaminación del agua  |2 Tesauro SIBITEC 
655 4 |a Tesis 
902 |a Lisandro  |b 2020/06/02 
904 |a Lisandro  |b 2020/09/16