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LEADER |
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001 |
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005 |
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191122s2014 enk |s 00| 0 eng d |
020 |
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|a 9781118434635
|q (e-book)
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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245 |
0 |
0 |
|a Mathematical and statistical methods in food science and technology /
|c editores Daniel Granato, Gastón Ares.
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260 |
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|a Chichester, Inglaterra ;
|a Hoboken, Nueva Jersey :
|b Wiley-Blackwell,
|c 2014.
|
300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas.
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336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
338 |
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|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
500 |
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|a Incluye índice
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590 |
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|a MATE
|
590 |
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|a TECN
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650 |
1 |
7 |
|a Ciencia y tecnología
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Métodos matemáticos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Análisis microbiológicos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Microbiología
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Abastecimiento de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Contaminación alimentaria
|x Investigación
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Control estadístico de calidad
|2 Tesauro SIBITEC
|
650 |
1 |
7 |
|a Análisis de procesos de producción
|2 Tesauro SIBITEC
|
655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
|
700 |
1 |
|
|a Granato, Daniel,
|e editor
|
700 |
1 |
|
|a Ares, Gastón,
|e editor
|
902 |
|
|
|a Xiomara
|b 2020/05/25
|
900 |
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|a Base de Datos: Wiley
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