Brewing microbiology /
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Nueva York, Estados Unidos :
Springer,
2012.
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| Edition: | 2 edición. |
| Subjects: |
| Item Description: | Base de Datos SPRINGER. Incluye índice. |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, gráficos. |
| Bibliography: | Incluye referencias al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 9781468400380 |