Brewing mirobiology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Priest, F.G. (Editor ), Campbell, I. (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Reino Unido : Springer Science+Business Media, B.V, 1996.
Edición:	Second edition
Materias:	Bacterias gramnegativas Bacterias grampositivas Bacterias cerveceras Industria cervecera Microbiología Levaduras silvestres Genética Libros electrónicos

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