Brewing microbiology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Priest, F. G. (editor/a.), Campbell, I. (editor/a.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Nueva York, Estados Unidos : Springer, 2012.
Edición:2 edición.
Materias:
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020 |a 9781468400380  |q (e-book) 
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
245 0 0 |a Brewing microbiology /  |c editores/as F. G. Priest, I. Campbell. 
250 |a 2 edición. 
260 |a Nueva York, Estados Unidos :  |b Springer,  |c 2012. 
300 |a 1 recurso en línea :  |b ilustraciones, diagramas, gráficos. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedio 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdaportador 
500 |a Base de Datos SPRINGER. 
500 |a Incluye índice. 
504 |a Incluye referencias al final de cada capítulo. 
590 |a BIOT 
590 |a ECOL 
590 |a GENE 
650 1 7 |a Microbiología.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Genética.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Ciencias  |x Alimentos.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Levadura  |x Cerveza.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a ADN.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Biotecnología.  |2 Tesauro SIBITEC 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Priest, F. G.,  |e editor/a. 
700 1 |a Campbell, I.,  |e editor/a. 
902 |a HGomez  |b 2025/08/28