Lactic acid bacteria : genetics, metabolism and applications /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications Egmond aan Zee, The Netherlands)
Otros Autores: Siezen, R. J. (Editor ), Kok, J. (Editor ), Abee, T. (Editor ), Schasfsma, G. (Editor )
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:English
Publicado: Dordrecht : Springer, 2002.
Edición:1 edición
Materias:
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020 |a 9789401720298  |q (e-book) 
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
111 2 |a Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications  |d (2002 : september, 1–5 :  |c Egmond aan Zee, The Netherlands) 
245 1 0 |a Lactic acid bacteria :  |b genetics, metabolism and applications /  |c editores R. J. Siezen, J. Kok, T. Abee, G. Schasfsma. 
250 |a 1 edición 
260 |a Dordrecht :  |b Springer,  |c 2002. 
300 |a 1 recurso en línea :  |b ilustraciones, gráficas, tablas. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedio 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdaportador 
500 |a Base de datos: Springer 
504 |a Referencias en cada capítulo. 
505 0 |a Resumen en cada capítulo. 
590 |a GENE 
590 |a MEDI 
590 |a BIOT 
590 |a SALU 
590 |a TSS 
590 |a BIOL 
650 1 7 |a Microbiología  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Bacterias  |x Ácido láctico  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Genética  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Fisiología  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Biotecnología  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Probióticos  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Genómica  |2 Tesauro SIBITEC 
655 4 |a Libros electrónicos 
700 1 |a Siezen, R. J.,  |e editor 
700 1 |a Kok, J.,  |e editor 
700 1 |a Abee, T.,  |e editor 
700 1 |a Schasfsma, G.,  |e editor 
902 |a Xiomara  |b 2023/05/12