Tecnología alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Delgado Adámez, Jonathan (creador), Martín Vertedor, Daniel (creador), Ramírez Bernabé, Ma. del Rosario (creador), Rocha Pimienta, Javier (creador)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : Síntesis, 2019.
Materias:	Tecnología de alimentos Clasificación de alimentos Derivados de la leche Productos lácteos Pescado Aditivos alimentarios Conservas alimenticias Libros Libros electrónicos

Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea : ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas. Disponible también en formato en línea en Base de Datos de Editorial Síntesis
Bibliografía:	Bibliografía
ISBN:	9788491718062 9788491712961

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