|
|
|
|
| LEADER |
01508nam a2200385 a 4500 |
| 001 |
000305538 |
| 005 |
20220628155038.0 |
| 008 |
220425s2016 sp |s 00| 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9788491717188
|q (e-book)
|
| 020 |
|
|
|a 9788490773086
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b G216g
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a García-Manrique, Paloma
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
|c creadora Paloma García-Manrique.
|
| 260 |
|
|
|a España :
|b Síntesis,
|c 2016.
|
| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
| 500 |
|
|
|a Cada capítulo contiene resumen, ejercicios propuestos, test de autoevaluación
|
| 530 |
|
|
|a Disponible también en formato en línea en Base de Datos de Editorial Síntesis
|
| 590 |
|
|
|a FISI
|
| 590 |
|
|
|a QUIM
|
| 590 |
|
|
|a TECN
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microbiología de los alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Laboratorios alimentarios
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Análisis microbiológico
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Análisis sensorial
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nuevas tecnologías
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microscopios
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos
|
| 902 |
|
|
|a Annette
|b 2022/04/25
|
| 903 |
|
|
|a Annette
|b 2022/06/28
|
| 900 |
|
|
|a Base de Datos Editorial Síntesis
|