Control microbiológico y sensorial de los alimentos /

Código QR

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García-Manrique, Paloma
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : Síntesis, 2016.
Materias:	Microbiología de los alimentos Laboratorios alimentarios Análisis microbiológico Análisis sensorial Nuevas tecnologías Microscopios Libros Libros electrónicos

Ejemplares similares

Innovación alimentaria /
por: Gil-Gil, Gemma
Publicado: (2017)

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor /
Publicado: (2022)

Temas en tecnología de alimentos : fibra dietética. Volumen 2 /
Publicado: (2002)

Oficial, standardised and recomended methods of analysis /
por: Hanson, N. W.
Publicado: (1973)

Análisis de alimentos balanceados : ¿cuáles y cuántos? /
por: Dale, Nick

Microbiologia de alimentos fermentados /
por: Prado-Martin, José Guilherme
Publicado: (2022)

Atlas of the Sensory Organs : Functional and Clinical Anatomy /
Publicado: (2005)

Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Publicado: (2002)

Modern methods of plant analysis : Moderne methoden der pflanzenanalyse. Volume IV /
Publicado: (1955)

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
Publicado: (2020)

Revista AgroInnovación en el Trópico Húmedo /
Publicado: (2018)

Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Publicado: (1999)

Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /
por: Álvarez Oquina, Cristina
Publicado: (2017)

Proceedings /
Publicado: (1999)

Procesado de alimentos /
por: Mérida-García, Julieta
Publicado: (2014)

Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Publicado: (2014)

Applied genomics of foodborne pathogens /
Publicado: (2017)

Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
por: Hernández-Urzúa, Miguel Ángel
Publicado: (2016)

Fertilización del cultivo de cacao (Theobroma cacao L) en un cantón de la Región Huetar Norte de Costa Rica /
por: Furcal-Beriguete, Parménides
Publicado: (2018)

Microstructural characterisation /
Publicado: (1988)

Efecto del tamaño de la partícula del alimento en combinación con la ractopamina sobre los rendimientos productivos y canal de cerdos en etapa de finalización /
por: Arostegui-Blandino, Raquel
Publicado: (2006)

Análisis moderno de los alimentos /
por: Hart, F. Leslie
Publicado: (1984)

The Global Innovation Index 2017 : innovation feeding the world /
Publicado: (2017)

Evaluación del efecto del Ciplex® a base del alga marina Ascophyllum nodosum en la calidad de la papa en la Zona Norte de Cartago /
por: Fonseca-Cordero, Emmanuel Antonio
Publicado: (2018)

Advanced techniques in diagnostic microbiology /
Publicado: (2012)

Alimentos Jacks Centroamérica S. A. /
por: Rodríguez-Murillo, Luis Enrique

Evaluación de un sistema de mecanización para el mantenimiento de cultivo del café conformado por una desmalezadora, pulverizadora y abonadora adaptado a una motocicleta y base triciclo, en la finca experimental del Centro de Investigación del ICAFE en Barva de Heredia /
por: Morales-Alvarado, Paola
Publicado: (2018)

Geografía humana : conceptos básicos y aplicaciones /
Publicado: (2012)

Grafología digital, tipográfica y del diseño visual /
por: Puente-Balsells, María Luz
Publicado: (2019)

Análisis de biomarcadores moleculares - Determinación de las características de desempeño de los métodos de medición cualitativa y validación de los métodos : INTE/ISO/TS 16393:2021 /
Publicado: (2021)

Análisis sensorial de los alimentos /
Publicado: (2017)

Visualización y análisis de Big Data mediante ambientes tridimensionales. /
por: Mata-Montero, Erick
Publicado: (2017)

Antibiotics and antibiotics resistance genes in soils : monitoring, toxicity, risk assessment and management /
Publicado: (2017)

Advances in chance discovery : extended selection from International Workshops /
Publicado: (2013)

Conozca más los alimentos : una introducción a sus aspectos químicos /
por: Contreras, Ricardo Rafael
Publicado: (2013)

Advances in food protection : focus on food safety and defense /
Publicado: (2011)

Guía de referencia para la optimización, control y supervisión de costos y tiempos en los condominios Valle llios, durante la fase de ejecución /
por: Peña-Coto, Mónica
Publicado: (2019)

Varios.
Publicado: (1996)

Tecnologías alimentarias. Volumen 1 : fundamentos de química y microbiología de los alimentos /
Publicado: (2019)

Diseño de un alimento funcional a base de un extracto de manzana (Malus domestica variedad Anna) con potencial antioxidante /
por: Gómez-González, Julio César
Publicado: (2019)