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| LEADER |
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| 020 |
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|a 9788416109470
|q (e-book)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Jurado-Luna, María Esperanza
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tratamientos finales de conservación :
|b fabricación de conservas vegetales (UF1280) /
|c creadora María Esperanza Jurado-Luna.
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| 250 |
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|a 1 edición
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| 260 |
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|a Málaga, España :
|b IC Editorial,
|c 2013.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, diagramas, fotografías (algunas a color), gráficas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedio
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| 338 |
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|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
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| 500 |
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|a Base de Datos PROQUEST Ebook Central
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| 504 |
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|a Bibliografía
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| 590 |
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|a AGRI
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| 590 |
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|a ADAG
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| 590 |
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|a IAA
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| 590 |
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|a AGRO
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| 590 |
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|a AGROI
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| 650 |
1 |
7 |
|a Vegetales
|x Conservación
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Manuales de formación
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Fermentación
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Maduración
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Secado
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
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| 902 |
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|a Elieth
|b 2023/03/30
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