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Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Martínez Calderón, Ma. del Carmen
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
España :
Síntesis,
2014.
Materias:
Enfermedades causadas por virus
Intoxicación por alimentos
Manipulación de alimentos
Control de plagas
Alergias
Proliferación
Legislación
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Descripción
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