Análisis bacteriológico de leche pasteurizada con enfoque a la flora de recontaminación /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
1992.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xii, 109 hojas : ilustraciones ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: h. 75-84. |