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| LEADER |
01253nam a2200313uu 4500 |
| 001 |
000005645 |
| 005 |
20231102095156.0 |
| 008 |
120918s2011 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9341017
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 34027
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| 100 |
1 |
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|a Coto Cubero, Rodrigo
|d 1985-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
|c Rodrigo Coto Cubero.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2011.
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| 300 |
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|a iv, 35 hojas :
|b ilustraciones.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2011
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| 650 |
0 |
7 |
|a ARROZ (COCINA)
|x MICROBIOLOGA
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| 650 |
0 |
7 |
|a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a BACILLUS CEREUS
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| 650 |
0 |
7 |
|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 11-OCT-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 18-SEP-2012 - FALLAS GARRO, PAOLA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Microbiología
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| 919 |
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|a Salud
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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