Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José /

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Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arrieta Leandro, María Cristina 1992- (Autor/a)
Otros Autores:	Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José], Costa Rica, 2015.
Materias:	FERIA DEL AGRICULTOR (COSTA RICA) HORTALIZAS HORTALIZAS > VALOR NUTRITIVO HORTALIZAS > COMERCIO > COSTA RICA NUTRICION > COSTA RICA
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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