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LEADER |
00996nam a2200229 u 4500 |
001 |
000007778 |
005 |
20200804084218.0 |
008 |
960903s1995 cr ||||| spa |
035 |
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|a 151348
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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099 |
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9 |
|a TFG 16333
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100 |
1 |
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|a Mora Castro, Randall
|e Autor/a
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245 |
1 |
0 |
|a Composición química del huevo de tortuga lora Lepidochelys olivacea, y evaluación de su calidad física y microbiológica durante su almacenamiento.
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260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1995.
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300 |
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|a viii, 69 hojas :
|b ilustraciones.
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502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995
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650 |
0 |
7 |
|a TORTUGAS LORA
|x HUEVOS
|x COMPOSICION QUIMICA
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650 |
0 |
7 |
|a HUEVOS DE TORTUGAS
|x ALMACENAMIENTO
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912 |
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|a 20-JUL-2011 - LEON SORIO, MARIA ELENA
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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