Desarrollo de un helado "tipo nieve" de banano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Manzanares Galeano, Miguel Angel (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2002.
Materias:	HELADOS, SORBETES, ETC. > PRODUCCION PULPA DE BANANO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	viii, 77 hojas.

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