Desarrollo y evaluación de un alimento infantil a base de pejibaye (Bactris gasipaes) /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1990.
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| Materias: |
| Notas: | En algunas copias título varía por ser un informe preliminar de la tesis |
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| Descripción Física: | [88] hojas : ilustraciones ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografia: h. 67-70. |