Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica /

Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Gómez, Geisel 1991- (Autor/a)
Otros Autores: Rodríguez Morales, Mauricio Andrés 1990- (Autor/a), Chaves Ulate, E. Carolina 1972- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2015.
Materias:
JUGOS DE FRUTAS > MICROBIOLOGIA
LEVADURAS > ANALISIS
ENTEROBACTERIAS > MICROBIOLOGIA
FLUCONAZOL > EFECTIVIDAD > PRUEBAS
FLUCONAZOL > ANTAGONISTAS E INHIBIDORES
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > MICROBIOLOGIA
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