Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica /
Autor principal: | García Gómez, Geisel 1991- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Rodríguez Morales, Mauricio Andrés 1990- (Autor/a), Chaves Ulate, E. Carolina 1972- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2015.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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