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Ácidos clorogénicos presentes en el café : capacidad antimicrobiana y antioxidante = Chlorogenic acids present in coffee : antioxidant and antimicrobial capacity /
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Comparación del perfil toxigénico y presencia de meca en aislamientos de Staphylococcus aureus provenientes de quesos y ambientes hospitalarios /
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Utilización de los aceites esenciales de las especies romero, canela y orégano como antimicrobianos; una revisión bibliográfica /
por Rodríguez Lara, Louie E. 1985-
Publicado 2016
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Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica /
por García Gómez, Geisel 1991-
Publicado 2015
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