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| LEADER |
01087nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000011962 |
| 005 |
20060126160355.0 |
| 008 |
s1987 s1987 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 19059
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 9740
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| 100 |
1 |
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|a Esquivel Kruse, Juan Manuel
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diagnóstico de la educación en tecnología de alimentos en Costa Rica /
|c Juan Manuel Esquivel Kruse
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1987.
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| 300 |
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|a vii, 71 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1987.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 14-16.
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|x ESTUDIO Y ENSEÑANZA
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 26-JAN-2006 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 949 |
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|a L.A.-MGG b SMBF
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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