Diagnóstico de la educación en tecnología de alimentos en Costa Rica /
Autor principal: | Esquivel Kruse, Juan Manuel (Autor, Autor/a) |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1987.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Tecnología de alimentos /
por: Fehners, Val [et al.]
Publicado: (2020) -
Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2001) -
Elementos de tecnología de alimentos /
Publicado: (1983) -
Tecnología de alimentos /
por: Castro Ríos, Katherin,
Publicado: (2011) -
Elementos de tecnología de alimentos
Publicado: (1994)