Diseño de los programas de prerrequisito y sistemas de soporte para el aseguramiento de la inocuidad durante el manejo de productos frescos en las empresas proveedoras y en la planta 1, de Hortifruti Vegetales /

Diseño de los programas de prerrequisito y sistemas de soporte para el aseguramiento de la inocuidad durante el manejo de productos frescos en las empresas proveedoras y en la planta 1, de Hortifruti Vegetales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Porras, Juan (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2002.
Materias:
HORTIFRUTI S.A. (COSTA RICA). > DIVISION VEGETALES
SEGURIDAD ALIMENTICIA > MANUALES
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONTROL DE CALIDAD
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
MERCADEO
PROTECCION DEL CONSUMIDOR
SALUD PUBLICA

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