Diseño de un manual de procedimientos de limpieza y desinfección de la planta física, el equipo y mobiliario del Área de Cocina Central del Servicio de Nutrición del Hospital San Juan de Dios /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José], C.R.,
2008.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 1 volumen (en varia paginaciones) : ilustraciones, 1 plano plegables,. |
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