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| LEADER |
01325nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000012911 |
| 005 |
20230519143107.0 |
| 008 |
071101s2007 cr a grm ||||| spa d |
| 035 |
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|a 8906963
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 28070
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| 100 |
1 |
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|a Roda Brenes, Adrián
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diseño de un modelo de un sistema integrado de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos (SIGICA) para la Compañía de Galletas Pozuelo DCR, S.A /
|c Adrián Roda Brenes.
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| 260 |
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|a [San José], C.R.,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 1 volumen (en varias paginaciones) :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Tesis (magíster en ingeniería industrial con énfasis en calidad y manufactura)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2007.
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| 610 |
2 |
7 |
|a Compañía de Galletas Pozuelo DCR,S.A (Costa Rica)
|x ADMINISTRACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
|v NORMAS
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| 650 |
0 |
7 |
|a SEGURIDAD ALIMENTICIA
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| 909 |
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|a Ingeniería Industrial
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 20-JUL-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 01-NOV-2007 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a MEC -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a tesis de maestría
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