Diseño e implementación de los procedimientos operacionales estándar de limpieza y desinfección (SSOP), para la línea de pastelito de pollo en la repostería y panadería fina Productos Cinta Amarilla /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José, Costa Rica],
2002.
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| Subjects: |
| Physical Description: | viii, 71 hojas. |
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