Pastelería y repostería
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Limusa/Noriega Editores,
c2000.
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| Edición: | 1. edición |
| Colección: | Guías Empresariales
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.752.506.81 |
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| Copia | Disponible |