Efecto de la temperatura del aire de secamiento y dos modalidades de secado sobre el rendimiento de molienda y el indice de pilada del arroz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mata Chaves, Carlos Manuel (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1990.
Materias:
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260 |a San José, C.R.,  |c 1990. 
300 |a viii, 77 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura en ingenieria agronomica con enfasis en fitotecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Fitotecnia, 1990. 
504 |a Bibliografia: h. 66-68. 
650 |a ARROZ  |x SECADO 
949 |a LA-LA b LA 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
904 |a Escuela de Agronomía 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera