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| LEADER |
01077nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000017301 |
| 005 |
20150428072459.0 |
| 008 |
940825s1981 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 31366
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 5873
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| 100 |
1 |
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|a Lobo di Palma, Víctor
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de algunas reacciones deteriorativas en un extensor de leche en comparacion con la leche en polvo /
|c Victor Lobo di Palma. --
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1981.
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| 300 |
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|a 95 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 78-81.
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
|x COSTA RICA
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| 650 |
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|a LECHE
|x ANALISIS
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| 912 |
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|a 28-APR-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
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| 949 |
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|a LQ-LV-LV
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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