Estudio de algunas reacciones deteriorativas en un extensor de leche en comparacion con la leche en polvo /

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Estudio de algunas reacciones deteriorativas en un extensor de leche en comparacion con la leche en polvo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lobo di Palma, Víctor (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1981.
Materias:	INDUSTRIA LECHERA > COSTA RICA LECHE > ANALISIS

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