Estudio de la fermentación de cacao (Theobroma cacao L.) en pequeños "montones" en la Zona Atlántica de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arroyo Alvarado, Luis Gustavo (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Turrialba, C.R., s1987.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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260 |a Turrialba, C.R.,  |c s1987. 
300 |a 89 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
502 |a Tesis (licenciatura en agronomia con enfasis en produccion)--Universidad de Costa Rica. Centro Universitario Regional del Atlantico. Carrera de Agronomia, 1987. 
504 |a Bibliografia: h. 68-72. 
650 |a FERMENTACION 
650 |a CACAO  |x REGION DEL ATLANTICO (COSTA RICA) 
903 |a Carrera de Agronomia 
912 |a 13-OCT-2015 - BARBOZA ROJAS, ISABEL 
949 |a LA-LA b LA 
916 |a Registros del LS-2000 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera