Estudio de la producción de etanol mediante la fermentación de tres sustratos diferentes obtenidos a partir del banano.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vong Tsoi, Ana María (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1996.
Materias:	ALCOHOL FERMENTACION BANANOS > INVESTIGACIONES

Descripción
Descripción Física:	116 hojas : ilustraciones.

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