Estudio de la producción de etanol mediante la fermentación de tres sustratos diferentes obtenidos a partir del banano.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vong Tsoi, Ana María (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1996.
Materias:
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502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 1996. 
650 0 7 |a ALCOHOL 
650 0 7 |a FERMENTACION 
650 0 7 |a BANANOS  |x INVESTIGACIONES 
912 |a 12-NOV-2007 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
916 |a Centro Catalográfico 
919 |a Ingeniería 
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