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Estudio de la producción de etanol mediante la fermentación de tres sustratos diferentes obtenidos a partir del banano.
Bibliographic Details
Main Author:
Vong Tsoi, Ana María
(Autor/a)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R.,
1996.
Subjects:
ALCOHOL
FERMENTACION
BANANOS
>
INVESTIGACIONES
Holdings
Description
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Physical Description:
116 hojas : ilustraciones.
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