Estudio del proceso de clarificación de jugo de banano mediante microfiltración tangencial /

Estudio del proceso de clarificación de jugo de banano mediante microfiltración tangencial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salas Molina, Randall (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2003.
Materias:
JUGO DE BANANO
Descripción
Descripción Física:115 hojas : ilustraciones a color

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