Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Víquez Rodríguez, Floribeth (Autor, Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Undetermined
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664
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