Estudio preliminar de una fermentación oleaginosa de banano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blanco Murillo, Marvin (Autor/a)
Otros Autores:	Lobo Di Palma, Víctor (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1986.
Materias:	BANANOS > INVESTIGACIONES FERMENTACION
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

Descripción
Descripción Física:	xi, 86 hojas : ilustraciones (algunas a color) ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografia: h. 68-71.

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